Cromatismo di padelle e wok
Torino, 05/XII/2014
Contrasto
Torino, 05/XII/2014
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martedì 9 dicembre 2014
lunedì 17 novembre 2014
Esperienze dirette delle cose - Pt. I: Fagiolini
Per completare l'esperienza con le cose, ho cucinato i fagolini alla pugliese, per la cui ricetta vi rimando ad un post che avevo trattato in precedenza qui.
Che dire, una ricetta semplice, veloce e gustosa!
Inutile aggiungere che le esperienze sensoriali mi hanno aiutato enormemente nella stesura delle mappe concettuali trattate in questo post.
Vi lascio alla successiva presentazione, estetica e impiattamento della pietanza...
buon appetito!
Che dire, una ricetta semplice, veloce e gustosa!
Inutile aggiungere che le esperienze sensoriali mi hanno aiutato enormemente nella stesura delle mappe concettuali trattate in questo post.
Vi lascio alla successiva presentazione, estetica e impiattamento della pietanza...
buon appetito!
Margarita, CN. Preparazione dei fagiolini alla pugliese. 15/XI/2014
Margarita, CN. Presentazione della pietanza. 15/XI/2014
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